Tawagar masana kimiyya a kasar Singapore ta gano cewa keratin da ke cikin gashi na iya taimakawa wajen samar da kayan lambu a cikin gida da kuma samar da abinci a kasar. Gashi da sauran sharar gida suna da yuwuwar zama kayan aikin noma mai ɗorewa don noman ruwa.
Sama da kashi 90 na abincin da ake ci a Singapore ana shigo da su ne daga waje, a cewar rahoton Cibiyar Abinci ta Singapore (SFA). Kuma tare da buƙatun filaye da yawa, kashi 1 cikin ɗari na ƙasar Singapore an keɓe don aikin noma, Poh Bee Ling, Daraktan Sashen Magance Abinci na Birane na SFA, ya shaida wa Tankin Abinci.
Don rage dogaro ga wasu ƙasashe da tabbatar da abinci, SFA tana aiki don rarraba hanyoyin abinci da haɓaka samar da gida. "Muna aiki tare da masana'antar kayan abinci na gida don cimma burinmu na '30 ta 30', wanda shine haɓaka iyawarmu da ƙarfinmu don samar da kashi 30 na buƙatunmu na abinci a cikin gida da dorewa nan da 2030," in ji Poh.
A ƙarshen samar da sarkar samar da kayayyaki, SFA tana ba da kuɗi don tallafawa yawan aiki na gida da karɓar fasaha. Poh ya ce, tare da tallafin SFA, manoma za su iya inganta karfinsu don cimma burin hukumar na samar da ingantaccen tsarin noma, mai inganci, da dorewar tsarin noma wanda zai yi amfani da karancin albarkatun kasa na kasar Singapore yadda ya kamata.
Noman Hydroponic na iya zama hanya mai mahimmanci ga Singapore don samar da abinci. Poh ya ce "Wannan yana da mahimmanci a kasar Singapore mai karancin kasa saboda ana iya kafa gonakin kayan lambu da ke amfani da hydroponics a wurare kamar saman rufin ko a cikin gine-gine," in ji Poh. Ta ƙara da cewa hanyar tana ba masu noman damar haɓaka yanayin muhalli don haɓaka amfanin gona, inganci, ko ɗanɗano. "Wannan na iya fassara zuwa farashi mai tsada, samfuran da aka tabbatar da inganci waɗanda za a iya haɓaka su cikin dogon lokaci."
Amma Poh ya yarda da babban koma baya ga noman hydroponic. Wasu tsarin, in ji ta, suna amfani da cubes polyurethane da ba za a sake yin amfani da su ba don tallafawa tsire-tsire yayin aikin girma. Masu kera suna neman madadin, ɗorewa masu ɗorewa waɗanda kuma ba sa haifar da ƙarin farashin shigarwa. Masana kimiyya a Jami'ar Fasaha ta Nanyang (NTU) suna aiki a kan mafita don magance wannan kalubale: keratin soso.
Dokta Ng Kee Woei, Farfesa kuma Mataimakin Shugaban Bincike a Makarantar Kimiyyar Materials da Injiniya a NTU, ya fahimci cewa yawancin kayan da ake amfani da su a halin yanzu a cikin noman ruwa ba za su sake yin amfani da su ba kuma ba za a iya lalata su ba. "Kuma don cire shi, kayan aiki ne na asali, ma'ana ba sa wadatar da kansu ga tsire-tsire," Ng ya gaya wa Tankin Abinci.
Binciken NTU tawagar sun yi nasarar haɗa cellulose daga sharar shuka tare da tsantsar keratin don yin soso mai ciyar da tsire-tsire na hydroponic. Ana iya samun Keratin daga wasu hanyoyin tsabtace halittu, gami da gashi, kofato, fuka-fukai, ulu, da ƙaho. Waɗannan kayan suna da kima a matsayin ɗorewa, shigar da ake amfani da su a cikin tsarin noma da kansu.
Daya binciken daga Jami'ar Bonn ta buga albarkatun halittu, gami da sharar gida da albarkatun da za a iya sabunta su, a matsayin yuwuwar kafofin watsa labarai masu tasowa don tsarin rashin ƙasa. Takin kayan abinci, biochar, Da kuma itace zaruruwa misalai ne na albarkatun halittu waɗanda aka yi amfani da su cikin nasara azaman abubuwan haɓakar haɓakar hydroponic.
A matsayin tushen albarkatun halitta, keratin gaba ɗaya yana iya lalacewa. "Kuma kasancewar sunadaran, yayin da suke raguwa, suna sakin amino acid wanda su kansu suka zama wani ɓangare na samar da abinci mai gina jiki ga tsirrai," Ng ya gaya wa Tankin Abinci.
Amma daidaita wannan mafita a Singapore ya zo tare da shinge. " Kalubale na daya shine rashin wadatar keratin," in ji Ng ga Tankin Abinci. "Idan kuna son yin kasuwanci da wannan, kuna buƙatar samun masana'anta wanda zai iya samar mana da daidaiton inganci da adadi mai yawa na keratin."
Ba tare da masana'antu don keratin ba, abubuwan shigarwa na al'ada sun kasance mai rahusa sosai. "A wannan lokacin, idan muka kwatanta farashi, ba za mu iya yin daidai da soso na yanzu da manoma ke amfani da su ba," in ji Ng.
"Na yi imanin cewa idan muka yi nazarin fa'ida da ya dace, to za mu iya yin la'akari da yawan tanadi da manomi zai iya amfana da gaske idan sun yi amfani da soso na keratin," in ji Ng ga Tankin Abinci. Da yake duba gaba, Ng ya ce akwai kuma damar da za a keɓance soso don amfanin gona daban-daban ko kuma na yanayi daban-daban.
"Ta hanyar amfani da fasaha da fasalolin noma masu wayo, za mu iya haɓaka iyawa da ƙarfin masana'antar abincin mu don ƙarfafa amincin abinci na Singapore," in ji Poh ga Tankin Abinci.
Labarai irin waɗanda kuka karanta ana samun su ta hanyar karimcin membobin Tankin Abinci. Don Allah za mu iya dogara da ku don kasancewa cikin ƙungiyoyin haɓakarmu? Kasance memba yau ta danna nan.
Tushe: https://foodtank.com