Brassica nigra, wanda kuma aka sani da baƙar fata mustard, amfanin gona ne da aka noma shekaru dubbai don amfanin dafa abinci da magani. Wannan labarin zai bincika tarihi da amfani na yanzu na Brassica nigra, buƙatun girma, da mahimmancinsa a cikin masana'antar noma ta zamani.
Brassica nigra tsiro ne na dangin Brassicaceae, wanda ya haɗa da sauran amfanin gona irin su broccoli, farin kabeji, da kabeji. Ana noman wannan amfanin gona a sassa daban-daban na duniya, inda Indiya ce kan gaba wajen noma. Itacen itace lokacin sanyi na shekara-shekara kuma ana iya girma a cikin ƙasa iri-iri, ko da yake yana bunƙasa a cikin ƙasa mai laushi mai laushi.
An yi amfani da Black mustard shekaru aru-aru don maganinta da kayan abinci. A cikin magungunan gargajiya, an yi amfani da shi don magance cututtuka irin su rheumatism, asma, tari. An kuma yi amfani da ita wajen samar da kayan abinci kamar mustard, da kuma kayan yaji a cikin abinci iri-iri.
A cikin zamani na zamani, Brassica nigra ya zama mai mahimmanci a cikin masana'antar noma saboda juzu'insa da taurinsa. Ana amfani da shukar ne wajen samar da man da ake amfani da shi, a matsayin amfanin gona don hana zaizayar ƙasa, kuma a matsayin koren taki don inganta yanayin ƙasa. Bugu da ƙari, baƙar fata mustard shine muhimmin tushen mai da furotin, yana mai da shi amfanin gona mai mahimmanci ga masana'antar abinci.
A ƙarshe, Brassica nigra, ko baƙar fata mustard, amfanin gona ne mai kima mai cike da tarihi da amfani da yawa. Taurinsa, da yawa, da mahimmancinsa a cikin masana'antar abinci da noma ya sa ya zama amfanin gona da yakamata manoma da masana kimiyya su ci gaba da saka hannun jari a ciki.
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