Noma a tsaye yana yaduwa a cikin Turai kuma ana gudanar da bincike kan kowane nau'in sabbin nau'ikan amfanin gona. Amma har yanzu akwai kalubalen da ya kamata a shawo kan lamarin.
Gine-ginen ofis ɗin da ba kowa, inda amfanin gona zai iya girma a jejjere a saman juna, a jera bayan ƙasa. Ko a cikin akwati a unguwar ku, noma a tsaye yana ba da damammaki masu yawa. Kuna iya shuka amfanin gona a duk inda kuke so. Ba kwa buƙatar filayen don shi. Noman yana da ɗorewa, inganci da cikakken sarrafawa. Ba kwa buƙatar maganin kashe qwari, babu hayakin abinci mai gina jiki kuma yawan ruwa yana tsakanin lita 2 zuwa 4 ne kawai a kowace kilo na kayan lambu. Har yanzu akwai babbar matsala: amfani da makamashi. Har yanzu muna aiki tukuru a kan hakan.
Noma a tsaye yana karuwa a duk faɗin Turai. Ya dace musamman don noman amfanin gona a cikin birane inda sarari yake da daraja. Har ma tana iya ba da tabbacin samar da abinci a ƙasashen da ba su dace da aikin gona na yau da kullun ba. Amma ko da yake an fara sayar da amfanin gona na farko a wasu ƙasashe, tabbas za a yi shekaru da yawa kafin kayayyakin gonaki a tsaye su kai ga manyan kantunan gabaɗaya.
Canza abinci da karuwar buƙata
Tare da nama na al'ada, ana gabatar da noma a tsaye a matsayin babbar hanyar magance rikicin abinci a nan gaba. Amma me yasa muke buƙatar gonaki a tsaye ko ta yaya? Me ya sa ba za mu ci gaba da yin sa kamar yadda muka saba yi tun shekaru 10,000 da suka shige?
Bukatun abinci yana karuwa kowace shekara. A cewar Majalisar Dinkin Duniya, yawan mutanen duniya zai karu zuwa mutane biliyan 9.7 a shekarar 2050. Duk wadannan mutane suna bukatar abinci. Amma noman amfanin gona bisa ga al'ada yana ƙara zama matsala. Sakamakon sauyin yanayi, yanayin noman yana canzawa, ta yadda ba za ka iya yin noman wasu amfanin gona a da ba. Matsanancin yanayi da guguwa mai tsanani suna lalata amfanin gona da yawa kowace shekara. Kuma a wasu wuraren kasar ba ta da abinci mai gina jiki fiye da yadda take a da.
Kazalika samun biyan buƙatun abinci mai daɗi a nan gaba, yanayin cin abincin mu ya sha bamban da na ƙarni da suka gabata. “Ba mu daina cin abinci na yanayi. A cikin hunturu muna cin salads da berries waɗanda muke shigo da su, in ji Shugaba Anders Riemann na Nordic Harvest, babbar gonar ruwa ta Turai.
Masu noman gona a tsaye suna sa tufafin kariya don hana ƙwayoyin cuta shiga gonakin. Ta wannan hanyar za su iya guje wa amfani da magungunan kashe qwari.
Girbin bazara daga Arctic
Ana iya gina gonaki na tsaye kusan ko'ina. Wanda ke nufin cewa ba za ku ƙara shigo da kiwis daga New Zealand ba, amma kuna iya shuka su a cikin irin wannan gona a yankin ku. Wannan yana adana babban adadin CO2 da aka fitar.
Yaya ta yi aiki?
“A gare ni, cikakken iko shine babban fa'idar noma a tsaye. Za mu iya inganta tsarin da gaske kuma mu san ainihin nawa muke son girma da kuma wane inganci, "in ji Leo Marcelis, farfesa na Horticulture da Kimiyyar Halittu a Jami'ar Wageningen & Bincike.
Daga samar da ruwa zuwa hasken rana, zazzabi, da samun ma'adanai da kwayoyin cuta. Ana yin noma a tsaye a ƙarƙashin yanayin sarrafawa sosai. Ana shuka amfanin gona a cikin gida, tare da fitilun LED maimakon hasken rana. Fitilolin LED ƙanana ne, masu ɗorewa, masu tsada, kuma ba sa fitar da wani zafi. Yayin da rana ta faɗi a ƙarshen rana, waɗannan fitilu na iya haskakawa tsawon lokacin da ake buƙata.
Manomi na iya sarrafa tsarin shuka dare da rana don inganta yawan amfanin gona. Da rana, tsire-tsire suna yin sitaci a cikin ganyen, wanda aka rushe su cikin sukari kuma a kai shi zuwa sauran tsiron da dare. Wasu tsire-tsire suna buƙatar fiye da sa'o'i 12 na haske a kowace rana don girma, wasu suna buƙatar ƙasa. Noma a tsaye yana ba kowane nau'in shuka damar samun adadin hasken rana da yake buƙatar girma a mafi kyawun sa.
Girma tare da launuka daban-daban na haske
Launukan waɗannan fitilu suna da mahimmanci musamman don haɓaka yawan amfanin ƙasa. Masu bincike sun fi mayar da hankali kan tasirin ja, shuɗi da koren haske ga ci gaban shuka. Hasken ja yana da inganci sosai don photosynthesis, amma tsire-tsire kuma suna buƙatar ɗan haske mai shuɗi, wanda ke da amfani musamman don samar da chlorophyll. Na ɗan lokaci, masu bincike sun nemi rage amfani da hasken kore, suna gaskanta cewa baya taimakawa ga photosynthesis.
Duk da haka, wani bincike na 2016 daga Jami'ar Jihar Utah ya nuna cewa hasken kore zai iya fitar da photosynthesis don rage ganye da kyau fiye da ja ko blue haske. Manomi na iya amfani da nau'ikan launuka daban-daban don jaddada halaye daban-daban. Tare da haɗin da ya dace, manomi zai iya shuka tsire-tsire masu gina jiki fiye da noma na al'ada. Wannan na iya zama da amfani saboda yawancin tsire-tsire sun zama marasa abinci mai gina jiki a cikin 'yan shekarun nan. Za a iya amfani da wani haɗin gwiwa don ƙara yawan girma ta yadda za a iya samar da abinci mai yawa a lokaci guda. Daga ra'ayi na tattalin arziki, wannan na iya zama abin sha'awa, kamar yadda noma a tsaye ya kasance mai tsada.
Amma akwai ƙarin dalilan da ya sa wannan hanya ta shahara sosai. Noma a tsaye baya buƙatar magungunan kashe qwari. Masu noma za su iya girma daidai adadin amfanin gonakin da suke so, a cikin ƙayyadadden lokaci da kuma takamaiman ingancin da aka zaɓa da kansu. Yanayi ko yanayi na yanayi baya shafar samarwa. Ana iya noman ƙarin abinci a kan ƙaramin yanki.
Noma ba tare da filayen ba
Noma a tsaye a yau yana zuwa ne ta hanyoyi biyu: hydroponic da aeroponic. A cewar Leo Marcelis, duka dabarun biyun kyakkyawan zabi ne. A cikin hydroponics, tsire-tsire suna girma a kan shelves tare da tushensu a cikin ruwa mai cike da abinci maimakon ƙasa. An yi la'akari da mafi sauƙi na manyan tsarin biyu.
Girbin Nordic yana da gonakin gwaji kusa da Copenhagen inda yake shuka nau'ikan salads, Kale da alayyahu. An kewaye gonar da wasu katafaren masana'antu. Gini ne mai girman filin wasan kwallon kafa. A cikin 2023, kamfanin yana son fadadawa tare da gonaki a Oslo, sannan gonaki a Scandinavia da Finland.
A cewar Riemann, Nordic Harvest yana iya samar da kayan lambu a halin yanzu: “Muna samar da kusan ton 1000 na kayan lambu kowace shekara. Kasuwar Danish ta ƙunshi kusan tan 20,000 a kowace shekara. Ton 6,000 ana noman su bisa ga al’ada, sauran kuma ana shigo da su daga waje.” Kayan lambu sune ganye masu ganye. Yayin da noman tsaye ya faɗaɗa, zai samar da kashi mafi girma na samar da abinci. Sauran kamfanonin da ke noman amfanin gona a gonaki a tsaye sune Kamfanin Abinci na Jones a Burtaniya, Hydropousse a Faransa da Robbes Lilla Trädgård a Finland.
Abubuwan amfanin gona da ake nomawa a cikin iska suna da tushensu a cikin iska. Indiya Langley, mai binciken tsarin abinci da jagorar PR a mai ba da fasahar noma na cikin gida LettUs Grow, ya bayyana yadda yake aiki. "Kuna da jerin nozzles tare da ƙananan ramuka waɗanda kuke sarrafa maganin gina jiki da su. Ana amfani da wannan maganin a tushen amfanin gona mai ratayewa kyauta.”
An haɓaka Aeroponics a cikin 1990s lokacin da NASA ke neman hanyoyin shuka tsiro a sararin samaniya. A cewar Cibiyar Fasaha ta Ƙasa ta Amurka, aeroponics ita ce “har yanzu tsarin kiwon tsirrai mafi inganci don gonaki a tsaye.”
A cikin tsarin aeroponic, tushen yana da sauƙin samun iskar oxygen. Yawan ci gaban shuka ya kai ninki biyu na tsarin hydroponic, inda shuka zai sha narkar da iskar oxygen a cikin ruwa. Har yanzu ba a yi amfani da shi kamar hydroponics ba, saboda rikitarwa. Nozzles da ake amfani da su wajen samarwa na iya toshewa ko karyawa cikin sauƙi. Amma LettUs Grow ya sami mafita ga matsalar.
“Mun cire gaba daya kayan yayyafawa. Hazo na fitowa ne a saman fili gaba daya, don haka babu wani abu da zai toshe ko karyewa. Mun yi imanin wannan sauƙi mai sauƙi zai ba mu damar ɗaukar jiragen sama zuwa sikelin da ya fi girma," in ji Langley.
LettUs Grow yana samar da tsarin girma wanda ya dace a cikin akwati na jigilar kaya. Waɗannan kwantena na hannu kuma ana iya sanya su a duk inda akwai sarari.
Noma kifi da tsire-tsire tare
Ko da yake hydroponics da aeroponics dabaru ne guda biyu muhimmai wajen noma a tsaye, ba su kadai ba. Ana kuma amfani da wasu fasahohin. A Turai, kamfanoni da yawa suna amfani da hanyar kiwo aquaponic. Hakazalika da hydroponics, tsire-tsire na aquaponic suna girma tare da tushensu a cikin ruwa. Tushen su ne kawai ke rataye a cikin tanki inda kifi kuma ke iyo. Waɗannan kifayen suna samar da kayan sharar abinci masu gina jiki waɗanda tsire-tsire za su sake amfani da su.
Tsire-tsire suna sha da abubuwan gina jiki don haka kuma suna tsaftace ruwan kifi. A cewar Marcelis, aquaponics za su zama wani ɗan ƙaramin sashi na kasuwar noma a tsaye a nan gaba. “Babban abu shi ne ku yi amfani da sharar kifin a matsayin abinci ga shuke-shuke. Amma ku mai da hankali kuma ku tabbatar kun kiyaye tsarin shuka mafi kyau, ”in ji dabarar.
Sabbin nau'ikan kayan lambu
Dukansu Girbin Nordic da LettUs Shuka sun fara gwaji tare da girma ganyen ganye kafin su canza zuwa ganyaye da microgreens. Sa'an nan kuma bi tumatir da strawberries. A cewar Langley, gonaki na tsaye da yawa suna bin matakan ci gaba iri ɗaya. Don kyawawan dalilai. Su ne masu laushi, amfanin gona masu daraja waɗanda ake amfani da su sosai kuma suna iya rufe farashin samarwa. Suna kuma girma da sauri kuma suna da ƙananan girman ma'ana ana iya shuka tsire-tsire da yawa a lokaci ɗaya.
Yayin da noman ya haura, zai yiwu a yi noman amfanin gona iri-iri. Marcelis yana tunanin cewa a cikin ƴan shekaru za mu iya siyan sabbin nau'ikan da aka haɓaka musamman don noma a tsaye. Amma haɓaka sabbin girke-girke na amfanin gona ba shi da lafiya. Yana ɗaukar shekaru 5-10 don girma sabon nau'in shuka wanda ya dace da wannan hanyar noma.
Kyakkyawan shuka yana ƙarami tare da ɗan gajeren tsarin tushen, yana girma da sauri, yana da sauƙin girbi kuma yana da yawan amfanin ƙasa. Baya ga halayen girma, dole ne a hada 'tsarin girke-girke' a hankali. “Babban ƙalubale shine kula da duk wani canjin da ya shafi shuka. Kuna buƙatar abubuwan gina jiki masu dacewa kuma dole ne ku tabbatar cewa shuka yana ci gaba da samun dama ga abubuwan gina jiki yayin girma, "in ji Riemann.
In mun gwada da tsada
Amma yayin da kowane amfanin gona za a iya shuka shi a zahiri, wannan ba zai faru nan gaba ba. Za a iya noman amfanin gona mai yawa kamar alkama da masara da rahusa ta amfani da hanyoyin yau da kullun. “Ina tsammanin noman tsaye a halin yanzu ya dace musamman don sabbin kayan amfanin gona. A fasaha, za mu iya shuka kowane amfanin gona, gami da alkama. Amma noman tsaye shima yana da tsada. Ina tsammanin girma irin wannan babban samfuri tare da ƙarancin ƙima ba gaskiya ba ne a yanzu. Ko a yanzu farashin alkama yana karuwa saboda yakin da ake yi a Ukraine,” in ji Marcelis.
Har yanzu, a wurare irin su Singapore da kasashe irin su Hadaddiyar Daular Larabawa, inda kusan kashi 90 cikin XNUMX na duk abincin da ake shigo da su daga kasashen waje, noman kayayyakin da ba su da daraja ta wannan hanyar na iya samun riba. A Turai, a gefe guda, noman alkama a tsaye yana iya zama zaɓi a cikin dogon lokaci, amma tabbas ba a cikin shekaru biyar masu zuwa ba.
Babban amfani da makamashi
Ko da yake gaba ya yi haske ga noma a tsaye, akwai babbar matsala guda ɗaya. Yana buƙatar makamashi mai yawa don haka yana da tsada sosai. Daidaitaccen amfani da makamashi ya bambanta daga gona zuwa gona, daga tsari zuwa tsari kuma ya dogara da wuri, kakar da amfanin gona. Misali, wani kamfani a kasar Girka yana amfani da makamashin da ya kai kilowatt 2.87 a lokacin sanyi don samar da kilogiram daya na latas, amma 1.73 kWh kawai a lokacin rani. IFarm ta Finnish ta ƙididdige cewa shuka latas ɗin su na kwanaki 90 yana biyan 62.26 kWh kowace m2. Ga strawberries, wato 117.10 kWh a kowace m2.
Ƙarin amfani da makamashi idan aka kwatanta da hanyoyin yau da kullum shine tsakanin 14 da 251 bisa dari, ya danganta da inda ake gina gine-gine da kuma gonakin a tsaye.
Jami'ar Wageningen & Bincike da Jami'ar Fasaha ta Delft sun gudanar da wani bincike inda suka kwatanta wuraren shakatawa da gonaki a tsaye, wanda binciken ya kira masana'antar shuka. Wannan ya shafi greenhouses da kuma gonaki a tsaye a cikin Netherlands, Hadaddiyar Daular Larabawa da Sweden bi da bi. Ga ƙasa ta ƙarshe, duka gidajen gine-gine tare da kuma ba tare da hasken wucin gadi ba an haɗa su cikin kwatancen.
"Samar da kilogram ɗaya na busassun latas ɗin yana buƙatar shigar da 247 kWhe a cikin masana'antar shuka, idan aka kwatanta da 70, 111, 182 da 211 kWhe a cikin greenhouses a Netherlands, Hadaddiyar Daular Larabawa da Sweden bi da bi (tare da kuma ba tare da ƙarin wucin gadi ba). haske)," in ji masana kimiyya a cikin binciken.
A cikin matsanancin yanayi, bambance-bambancen amfani da makamashi tsakanin hanyoyin girma biyu yana raguwa. Gonaki na tsaye na iya zama mafi kyawun zaɓin kuzari a wasu matsanancin yanayi. Amma ko da a cikin arctic arewacin Sweden da kuma a cikin hamada yanayi na UAE, greenhouses iya har yanzu zama mafi tsada-tasiri hanyar girma.
inganta
Gidajen gonaki na tsaye na iya shawo kan matsalar yawan amfani da wutar lantarki ta hanyar inganta samar da kayayyaki. Ta hanyar daidaita yanayin hasken LED da launi, zaku iya rinjayar duka lokacin girma da ingancin amfanin gona. Hakanan za'a iya rage farashin noman noma yayin da gonar ta zama mai sarrafa kanta. Robots da ke aiki 24/7 don amfani da abubuwan gina jiki a lokacin da ya dace, kula da yawan girma da girbi lokacin da shuka ya girma na iya zama jarin farko mai tsada.
Amma bayan lokaci, robots suna biyan kuɗin ta hanyar ci gaba da aikinsu. Duk da yawan bukatar makamashi da ƙarancin amfanin gona a halin yanzu da ke da arha don shuka, noman a tsaye yana samun karɓuwa. Ko da yake zai ɗauki ɗan lokaci kafin ku kuma sami strawberries ɗinku daga kwandon noma a yankinku.