Yayin da yawan al'ummar duniya ke karuwa, haka nan bukatar abinci ke karuwa, kuma ayyukan noma na yau da kullun ba su dawwama. Wannan ya haifar da bullar wasu hanyoyi kamar noma a tsaye. Greene King, daya daga cikin manyan kamfanonin mashaya na Burtaniya, ya yi hadin gwiwa da Fischer Farms don samar da sabbin kayayyaki masu inganci, da ake samu a gida, da kuma dorewa ta hanyar amfani da fasahar noma ta tsaye.
Fischer Farms yana amfani da dabarar da ke ba da damar haɓaka amfanin gona a duk shekara a cikin tankuna, da aka rufe tare da ƙaramin sawun ƙasa idan aka kwatanta da noma na al'ada. Ta hanyar sarrafa haske, zafin jiki, da ban ruwa, ana kwatanta yanayin girma mafi kyau, yana haifar da amfanin gona masu inganci. Kamfanin ya kaddamar da gonakinsa na farko a Burton-on-Trent, yana mai da hankali kan noman ganyaye masu inganci da ganyaye.
Greene King ya yi alkawarin rage hayakin da yake fitarwa da kashi 50 cikin 2030 nan da shekarar 2040, sannan kuma a cimma burin sa na net-zero nan da shekarar XNUMX. Kamfanin ya yi niyyar cimma hakan ne ta hanyar hadin gwiwarsa da Fischer Farms, wanda zai kawar da bukatar ganyen da ake shigo da su daga kasashen waje, da rage yawan jigilar iska da kuma rage fitar da iskar da ake fitarwa daga kasashen waje. mil abinci.
Za a ƙara sabo, basil da aka noma a tsaye a cikin menu na mashaya 1,600 da aka sarrafa na Greene King a wannan watan. A nan gaba, kamfanin ya yi shirin fadada hadayarsa ta hada da chives, sauran ganyaye, da kuma ganyen ganye kamar latas na rago da na ruwa.
Baya ga kawar da buƙatar ganyen da ake shigo da su daga waje, noma a tsaye yana da wasu fa'idodi da yawa, kamar 'yancin kai daga sauyin yanayi, noman da ba tare da cututtuka ba, da amfani da magungunan kashe qwari, wanda duk yana taimakawa wajen rage sharar gida.
Wannan haɗin gwiwa tsakanin Greene King da Fischer Farms mataki ne na ci gaba da aikin noma da kuma dogaro da kai. Kamar yadda Tristan Fischer, Shugaba na Fischer Farms, ya ce, "A shirye muke mu tallafa wa masana'antar sabis na abinci don biyan bukatun mabukaci na kayan amfanin da aka samu cikin kulawa."
Yayin da masu amfani suka ƙara fahimtar tasirin muhalli na zaɓin abincin su, yana da mahimmanci ga kamfanoni su ɗauki ayyuka masu ɗorewa. Haɗin gwiwar Greene King tare da gonakin Fischer babban abin yabawa ne zuwa ga tsarin samar da abinci mai dorewa da alhakin.